らんちゃんこの母
先日ブログに投稿しました傘寿のお祝いパーティ！ 実は大好き な
ちゃんこ屋さんの真似をしてみました(^^)v 作業で間が無く写真
は取れなかったのですが、らんちゃんこの母の某ちゃんこ屋の写真があり
ましたので投稿してみます。
寄せ鍋ちゃんこ
鶏ガラスープに
海老 蟹 豚バラ 鳥もも 鳥つくね はま
ぐり 真たら ほたて 白滝 キノコ 春
菊、白菜 ネギ
様々な材料から旨味が沢山！！でて絶品です！！ 最後にはお雑炊
に柚木をぱらり。。。
美味しいです☆
この日の材料は
全て築地仕入れなので、新鮮なものを安く沢山購入できました☆
初夏だというのに、鍋熱はまだまだ下がりません(^^)v
この記事へのコメント
こんばんわ。
久しぶりの休日でずーっと寝ていたので、鍋の食材が美味しそうです（＾０＾）/
〆の雑炊もも良いですね。うどんや中華麺も好きです。
夏に向けてキムチ鍋食べたいです。
久しぶりの休日でずーっと寝ていたので、鍋の食材が美味しそうです（＾０＾）/
〆の雑炊もも良いですね。うどんや中華麺も好きです。
夏に向けてキムチ鍋食べたいです。
Posted by さいとー at 2010年05月16日 18:54
沖縄からです。
初書きこします。
非常においしそうです☆
ちゃんこは沖縄ではなかなか食べる機会が
なくなりましたからねー。
１５年くらい前は松山の近くに確かあったような…。
で、急な質問なのですが、
おおしろらんが司会のラジオ番組(朝方)が、
沖縄でも配信されているのですか？
昨年の沖縄ライブ、チケット取れず
残念な思いをしました。
必ず次回あれば行きたいですー。
失礼しました。
初書きこします。
非常においしそうです☆
ちゃんこは沖縄ではなかなか食べる機会が
なくなりましたからねー。
１５年くらい前は松山の近くに確かあったような…。
で、急な質問なのですが、
おおしろらんが司会のラジオ番組(朝方)が、
沖縄でも配信されているのですか？
昨年の沖縄ライブ、チケット取れず
残念な思いをしました。
必ず次回あれば行きたいですー。
失礼しました。
Posted by JINNY at 2010年05月18日 00:27
ウッ、ちゃんこ？大好物！旨そう！ちゃんこ鍋は百店百様。中でも、鶏がらスープはアッサリして好き！あぁー、食べたい！らんちゃんこ食べたい！余談だけど、我が家のちゃんこの名は“ちゃんちゃんこ”。勿論、鶏がらスープ。
4日間、福岡の旅に出てました。どんたく祭の後で、街は比較的静か。伊万里まで陶器を見に足を延ばしました。人里離れた窯元の村落が今も寄り添うように残り、何百年も土を削り続けて中国風の山容に変形した裏山も印象的でしたよ。Beat-Stationという親戚のライブハウスにも寄りました。ロックの日でもう大変な騒ぎ！若者300人が総立ち、絶叫、興奮。小生も巻き込まれて、絶叫、興奮！いい運動・体験でしたわ。フゥ～･･･
4日間、福岡の旅に出てました。どんたく祭の後で、街は比較的静か。伊万里まで陶器を見に足を延ばしました。人里離れた窯元の村落が今も寄り添うように残り、何百年も土を削り続けて中国風の山容に変形した裏山も印象的でしたよ。Beat-Stationという親戚のライブハウスにも寄りました。ロックの日でもう大変な騒ぎ！若者300人が総立ち、絶叫、興奮。小生も巻き込まれて、絶叫、興奮！いい運動・体験でしたわ。フゥ～･･･
Posted by フルフル at 2010年05月18日 12:17
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